第10章
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榮三鯉見他一副不知道答案就不肯幹活的架勢,撣撣衣服上的灰,招了招手。
顧小樓輕輕一躍就跳下了梯子,把耳朵伸到她面前。
“當初我把你從街頭撿回來的時候,父親也問我,家裏那麽多下人,何必撿個半大不小的乞丐。”
顧小樓怔住,好半天才喃喃地說:“所以你收留他們是因為發了善心?可是三鯉,那老頭前幾天還要死要活的,根本不是好東西。”
“你都看得出來,我怎麽會看不出來呢?”
榮三鯉的表情意味深長,右手輕輕蓋在他的手背上,皮膚如水豆腐一般滑嫩。
“小樓,有些事情做完當下就能看見成果,有些事情卻要等很久。你要是不理解,那就時刻記住一句話——有用的人必然為我所用,明白嗎?”
顧小樓抿著唇,糾結了很久決定相信她,繼續幹活。
沒過多久,二樓的窗簾就裝好了,包間裏窗明幾凈,深色地板、棗紅色的桌椅、金線刺繡的窗簾,再配上角落裏一盆碧綠的觀音竹,萬事俱備,只欠東風。
裏面很多東西都是他親手擺的,顧小樓很有成就感,看了一圈興致勃勃地問:“三鯉,咱們幾號開張?”
榮三鯉早就看過了日子,答道:“後天吧。”
“後天?”
“二月十五,我看過了,是個開張的好日子。”
顧小樓對這個沒研究,只知道三鯉是風,他是草。風往哪邊吹,他就願意往哪邊倒。
兩人下了樓,碰上黃老頭夫婦推著三輪車進來,車上是他們的爐竈和鍋碗瓢盆。
榮三鯉讓他們把東西放到後院去,大家一起動手把大堂最後一點活兒收尾。
當天晚上還留他們下來吃晚飯,劉桂花話不多,做起事卻很勤快,主動搶過做飯的工作,炒出了一桌子的菜。
榮三鯉從街上的酒坊買來一大缸子花雕,據說是錦州人最愛喝的,另外還備了一些竹葉青、高粱酒等,方便提供給不同喜好的食客。
吃飯時她讓顧小樓打出一小壇花雕,四人坐在院中的石桌邊,吃了第一頓搭夥飯。
既然是吃飯,少不了要聊天。
榮三鯉從他們口中了解到,二老住在離永樂街不遠的一片老城區裏,房租十分便宜,每月只要兩百文錢,吃食上更是能簡則簡。
祖上傳下來的房子被他們賣得幾百大洋,連同自己的積蓄一起,全都讓兒子帶到滬城去,充當上大學的學費和日常花銷。
他們的兒子比顧小樓稍長兩歲,堪堪二十。曾經是錦州城裏家喻戶曉的神童,連學堂裏的老師都忍不住誇他,說他要是早出生幾十年,絕對是能當狀元的人才。
黃老頭往上數三代都是窮鬼,自己大字不識一個,名字都寫不出。生出這麽厲害的兒子,兩口子自然是捧在掌心裏疼愛,打小什麽活兒也不讓他幹。等他當真考上滬城的大學後,更是恨不得賣血供他上學。
顧小樓沒爹媽,對他們之間的感情羨慕又嫉妒,說話時帶著酸意。
“這年頭書生不如商人,商人不如兵匪,你們就不怕他畢業出來以後找不著工作,還是回家賣粉皮?”
黃老頭喝了幾杯花雕,略微上頭,忘記對他們卑躬屈膝了,豪情萬丈地一拍桌子。
“放你娘的屁!我兒子將來肯定是要當大官的!當……當省長他秘書!當銀行的會計!賺大錢!”
劉桂花見他喝醉酒口不擇言,連忙奪過他的酒杯往桌子底下一藏,動作非常熟稔,顯然不是第一次這麽幹。
黃老頭中計,忘記說話,鉆進桌底下找杯子。
她拿著筷子尷尬地笑笑。
“你們別聽他胡說,什麽當官,只要他讀書讀得開心,我們的錢就沒白花。”
榮三鯉給她夾了塊肉。
“他有你這樣的娘,真是幸運。”
劉桂花看著他們,“你們肯定也是念過書的人吧?看著就一臉書生氣,上過大學嗎?”
“沒有,跟親戚學過幾篇文章而已。”
“有件事我一直很好奇,不知道該不該問……”劉桂花欲言又止。
榮三鯉道:“有話直說無妨,我們這兒沒那麽多規矩。”
“那我可就問了。”
劉桂花小心翼翼地看著他們,“你們兩個到底是什麽關系啊?看模樣也不像姐弟,我聽人說小先生是你的義子,可你還這麽年輕,怎麽會給自己收義子呢?”
看她納悶的不得了,榮三鯉忍俊不禁,拉起顧小樓的手。
“我們只是想成為彼此的家人而已,至於到底是姐弟還是母子,重要麽?”
顧小樓感受到手中傳來的暖意,側過臉看向她。
夜色已深,院子裏點著一盞梨形電燈,高高懸掛在樹梢。她的臉被燈光照成了暖黃色,眼神純澈得像少女,可是世間有哪個少女比得上她?
他忍不住收緊了手指,把自己的外套脫下來給她披上。
劉桂花看著親親熱熱的兩人,只覺得他們之間的關系超出了自己的認知,一個黃花大閨女,養著一個比自己小不了多少的義子,以後誰還敢娶她?
但是有一點不用懷疑——不管他們曾經做過什麽,眼下都實實在在地幫了她的忙。
有這一點就夠了。
吃完飯,黃老頭醉得走不出直線,是被劉桂花扶出去的。
榮三鯉和顧小樓目送他們出門,約定好明天上午繼續幹活。
永樂街上的店鋪基本都關了門,也看不到行人,只有常家飯莊亮著燈,還有幾桌客人沒走,時而傳出一陣劃拳或哄笑聲。
看著天空中已經快要變成正圓形的月亮,榮三鯉深吸一口氣,滿足地微笑。
“明天一定是個好天氣。”
顧小樓的手擡了擡,似乎想抱抱她,但最終收在袖子裏,只說:“你去睡覺吧,我來刷碗。”
青年長身玉立地站在月光下,面容白凈,肩膀已經快與成年男子一樣寬,胳膊腿卻又長又細。
他的胸腔裏懷著炙熱的真心,以及呼之欲出的喜愛。
。
。
。
二月十五
宜祭祀,裁衣,開市。
忌作梁,造廟。
今天是開張的好日子,榮三鯉早早起了床,一推開門就聞到撲面而來的鮮香味,原來黃老頭夫婦已經把粉皮準備好了,湯鍋裏熱氣騰騰。
由於榮三鯉已經成了他們的老板,他們就把自己做粉皮的秘訣告訴了他。
其實說是秘訣也不是秘訣,原因所有人都知道,只是懶得去做而已。
想要粉皮好吃,必須做到兩點。
一是用料足,辣椒、醬料、面粉,全都選力所能及內最好的,放上滿滿一大碗,看著就美味。
二是得用鮮物吊高湯,黃老頭試過香菇、韭菜、白蘿蔔,以及小魚幹小蝦米,反覆嘗試後用小蝦米白蘿蔔和綠豆芽一起煮湯,煮出來的湯清澈透亮,味道極鮮,價格還非常實惠,於是一直沿用了十幾年。
榮三鯉當初怎麽嘗也嘗不出是什麽湯,得知秘訣後,一聞到味,就聞出裏面果然有白蘿蔔和豆芽的香氣。
她走過去打了個招呼,黃老頭問她吃不吃粉皮,她說不吃,又問她幾點鐘開張。
她看看手表,“不急,有個東西還沒到。”
黃老頭第一天工作,表現得很積極,問她是什麽東西,自己可以幫忙取。
她正要說話,顧小樓就從大堂那邊匆匆走來,說:“三鯉,你訂得匾額送到了,過來看看吧。”
對於一家酒樓來說,匾額是極其重要的東西。好手藝是活招牌,匾額就是固定招牌,開張這天就跟酒樓綁定在一起。要是食客吃得好了,以後還想來,必定說到XX家去吃。
像常家飯莊,他們的匾額就是特地請了錦州城裏最有名的書法大師寫的,據說花了近百大洋,字跡那叫一個渾圓厚重,讓人看了就忘不了。
顧小樓當初也提議找大師寫,圖個好彩頭。榮三鯉卻說不用,自家的酒樓自己寫。
她用宣紙寫下了字樣,送到制作匾額的地方讓人臨摹上去,選了店裏最好的雕工師傅,花了將近十天才做好。
她隨顧小樓走到大堂,黃老頭夫婦跟在後面,也想開開眼界。
匾額就放在第一張桌子上,足有成年人兩手張開那麽長,用紅布蓋住,只露出邊緣塗了金漆的雕花。
榮三鯉掀開一個角看了眼,頷首。
“不錯,把它掛上去。”
顧小樓招呼雜役搬來梯子,齊心協力掛到了大門上方,走進走出時仿佛有片紅通通的晚霞掛在腦袋上,格外喜氣。
街上開店的人看見了,陸續過來道賀,路人也好奇地停下觀看。
對面的常家飯莊上午一向沒生意,又沒了賣粉皮的,無論大堂還是店門口都格外冷清,幾乎沒人從那兒過。
榮三鯉視力好,一眼就看見對門三樓的窗戶虛掩著,好像有人躲在後面看。
她心知肚明,微微一笑,收回視線跟鄰家老板寒暄。
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顧小樓輕輕一躍就跳下了梯子,把耳朵伸到她面前。
“當初我把你從街頭撿回來的時候,父親也問我,家裏那麽多下人,何必撿個半大不小的乞丐。”
顧小樓怔住,好半天才喃喃地說:“所以你收留他們是因為發了善心?可是三鯉,那老頭前幾天還要死要活的,根本不是好東西。”
“你都看得出來,我怎麽會看不出來呢?”
榮三鯉的表情意味深長,右手輕輕蓋在他的手背上,皮膚如水豆腐一般滑嫩。
“小樓,有些事情做完當下就能看見成果,有些事情卻要等很久。你要是不理解,那就時刻記住一句話——有用的人必然為我所用,明白嗎?”
顧小樓抿著唇,糾結了很久決定相信她,繼續幹活。
沒過多久,二樓的窗簾就裝好了,包間裏窗明幾凈,深色地板、棗紅色的桌椅、金線刺繡的窗簾,再配上角落裏一盆碧綠的觀音竹,萬事俱備,只欠東風。
裏面很多東西都是他親手擺的,顧小樓很有成就感,看了一圈興致勃勃地問:“三鯉,咱們幾號開張?”
榮三鯉早就看過了日子,答道:“後天吧。”
“後天?”
“二月十五,我看過了,是個開張的好日子。”
顧小樓對這個沒研究,只知道三鯉是風,他是草。風往哪邊吹,他就願意往哪邊倒。
兩人下了樓,碰上黃老頭夫婦推著三輪車進來,車上是他們的爐竈和鍋碗瓢盆。
榮三鯉讓他們把東西放到後院去,大家一起動手把大堂最後一點活兒收尾。
當天晚上還留他們下來吃晚飯,劉桂花話不多,做起事卻很勤快,主動搶過做飯的工作,炒出了一桌子的菜。
榮三鯉從街上的酒坊買來一大缸子花雕,據說是錦州人最愛喝的,另外還備了一些竹葉青、高粱酒等,方便提供給不同喜好的食客。
吃飯時她讓顧小樓打出一小壇花雕,四人坐在院中的石桌邊,吃了第一頓搭夥飯。
既然是吃飯,少不了要聊天。
榮三鯉從他們口中了解到,二老住在離永樂街不遠的一片老城區裏,房租十分便宜,每月只要兩百文錢,吃食上更是能簡則簡。
祖上傳下來的房子被他們賣得幾百大洋,連同自己的積蓄一起,全都讓兒子帶到滬城去,充當上大學的學費和日常花銷。
他們的兒子比顧小樓稍長兩歲,堪堪二十。曾經是錦州城裏家喻戶曉的神童,連學堂裏的老師都忍不住誇他,說他要是早出生幾十年,絕對是能當狀元的人才。
黃老頭往上數三代都是窮鬼,自己大字不識一個,名字都寫不出。生出這麽厲害的兒子,兩口子自然是捧在掌心裏疼愛,打小什麽活兒也不讓他幹。等他當真考上滬城的大學後,更是恨不得賣血供他上學。
顧小樓沒爹媽,對他們之間的感情羨慕又嫉妒,說話時帶著酸意。
“這年頭書生不如商人,商人不如兵匪,你們就不怕他畢業出來以後找不著工作,還是回家賣粉皮?”
黃老頭喝了幾杯花雕,略微上頭,忘記對他們卑躬屈膝了,豪情萬丈地一拍桌子。
“放你娘的屁!我兒子將來肯定是要當大官的!當……當省長他秘書!當銀行的會計!賺大錢!”
劉桂花見他喝醉酒口不擇言,連忙奪過他的酒杯往桌子底下一藏,動作非常熟稔,顯然不是第一次這麽幹。
黃老頭中計,忘記說話,鉆進桌底下找杯子。
她拿著筷子尷尬地笑笑。
“你們別聽他胡說,什麽當官,只要他讀書讀得開心,我們的錢就沒白花。”
榮三鯉給她夾了塊肉。
“他有你這樣的娘,真是幸運。”
劉桂花看著他們,“你們肯定也是念過書的人吧?看著就一臉書生氣,上過大學嗎?”
“沒有,跟親戚學過幾篇文章而已。”
“有件事我一直很好奇,不知道該不該問……”劉桂花欲言又止。
榮三鯉道:“有話直說無妨,我們這兒沒那麽多規矩。”
“那我可就問了。”
劉桂花小心翼翼地看著他們,“你們兩個到底是什麽關系啊?看模樣也不像姐弟,我聽人說小先生是你的義子,可你還這麽年輕,怎麽會給自己收義子呢?”
看她納悶的不得了,榮三鯉忍俊不禁,拉起顧小樓的手。
“我們只是想成為彼此的家人而已,至於到底是姐弟還是母子,重要麽?”
顧小樓感受到手中傳來的暖意,側過臉看向她。
夜色已深,院子裏點著一盞梨形電燈,高高懸掛在樹梢。她的臉被燈光照成了暖黃色,眼神純澈得像少女,可是世間有哪個少女比得上她?
他忍不住收緊了手指,把自己的外套脫下來給她披上。
劉桂花看著親親熱熱的兩人,只覺得他們之間的關系超出了自己的認知,一個黃花大閨女,養著一個比自己小不了多少的義子,以後誰還敢娶她?
但是有一點不用懷疑——不管他們曾經做過什麽,眼下都實實在在地幫了她的忙。
有這一點就夠了。
吃完飯,黃老頭醉得走不出直線,是被劉桂花扶出去的。
榮三鯉和顧小樓目送他們出門,約定好明天上午繼續幹活。
永樂街上的店鋪基本都關了門,也看不到行人,只有常家飯莊亮著燈,還有幾桌客人沒走,時而傳出一陣劃拳或哄笑聲。
看著天空中已經快要變成正圓形的月亮,榮三鯉深吸一口氣,滿足地微笑。
“明天一定是個好天氣。”
顧小樓的手擡了擡,似乎想抱抱她,但最終收在袖子裏,只說:“你去睡覺吧,我來刷碗。”
青年長身玉立地站在月光下,面容白凈,肩膀已經快與成年男子一樣寬,胳膊腿卻又長又細。
他的胸腔裏懷著炙熱的真心,以及呼之欲出的喜愛。
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二月十五
宜祭祀,裁衣,開市。
忌作梁,造廟。
今天是開張的好日子,榮三鯉早早起了床,一推開門就聞到撲面而來的鮮香味,原來黃老頭夫婦已經把粉皮準備好了,湯鍋裏熱氣騰騰。
由於榮三鯉已經成了他們的老板,他們就把自己做粉皮的秘訣告訴了他。
其實說是秘訣也不是秘訣,原因所有人都知道,只是懶得去做而已。
想要粉皮好吃,必須做到兩點。
一是用料足,辣椒、醬料、面粉,全都選力所能及內最好的,放上滿滿一大碗,看著就美味。
二是得用鮮物吊高湯,黃老頭試過香菇、韭菜、白蘿蔔,以及小魚幹小蝦米,反覆嘗試後用小蝦米白蘿蔔和綠豆芽一起煮湯,煮出來的湯清澈透亮,味道極鮮,價格還非常實惠,於是一直沿用了十幾年。
榮三鯉當初怎麽嘗也嘗不出是什麽湯,得知秘訣後,一聞到味,就聞出裏面果然有白蘿蔔和豆芽的香氣。
她走過去打了個招呼,黃老頭問她吃不吃粉皮,她說不吃,又問她幾點鐘開張。
她看看手表,“不急,有個東西還沒到。”
黃老頭第一天工作,表現得很積極,問她是什麽東西,自己可以幫忙取。
她正要說話,顧小樓就從大堂那邊匆匆走來,說:“三鯉,你訂得匾額送到了,過來看看吧。”
對於一家酒樓來說,匾額是極其重要的東西。好手藝是活招牌,匾額就是固定招牌,開張這天就跟酒樓綁定在一起。要是食客吃得好了,以後還想來,必定說到XX家去吃。
像常家飯莊,他們的匾額就是特地請了錦州城裏最有名的書法大師寫的,據說花了近百大洋,字跡那叫一個渾圓厚重,讓人看了就忘不了。
顧小樓當初也提議找大師寫,圖個好彩頭。榮三鯉卻說不用,自家的酒樓自己寫。
她用宣紙寫下了字樣,送到制作匾額的地方讓人臨摹上去,選了店裏最好的雕工師傅,花了將近十天才做好。
她隨顧小樓走到大堂,黃老頭夫婦跟在後面,也想開開眼界。
匾額就放在第一張桌子上,足有成年人兩手張開那麽長,用紅布蓋住,只露出邊緣塗了金漆的雕花。
榮三鯉掀開一個角看了眼,頷首。
“不錯,把它掛上去。”
顧小樓招呼雜役搬來梯子,齊心協力掛到了大門上方,走進走出時仿佛有片紅通通的晚霞掛在腦袋上,格外喜氣。
街上開店的人看見了,陸續過來道賀,路人也好奇地停下觀看。
對面的常家飯莊上午一向沒生意,又沒了賣粉皮的,無論大堂還是店門口都格外冷清,幾乎沒人從那兒過。
榮三鯉視力好,一眼就看見對門三樓的窗戶虛掩著,好像有人躲在後面看。
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